Nhà hàng này có vẻ bề ngoài, như thể nó được thiết kế cho thời kỳ hậu Covid-19, nhưng nó chủ yếu nhắm đến đối tượng mới nổi trong xã hội Trung Quốc: những người trẻ đi ăn một mình. Ảnh chụp tại quán mì 23 Chỗ: Sun Yun, trước đây ở Trung Quốc hiếm khi ăn một mình. Người dân nước này thường đi ăn với số lượng lớn và ngồi theo bàn tròn. Gần đây, truyền thống này đã thay đổi do thế hệ trẻ sống một mình.
Không còn cố gắng kết hôn sau khi tốt nghiệp đại học, nhiều thanh niên Trung Quốc trở nên rất chậm chạp khi kết hôn. 30. Họ không sống cùng gia đình mà chuyển đến thành phố lớn làm việc nên không còn nhiều thời gian giao lưu.
Theo số liệu được chính phủ công bố năm ngoái, số lượng các cuộc hôn nhân ở Trung Quốc không quá 200 triệu. Ước tính đến năm 2021, số người sống một mình tại quốc gia này sẽ lên tới 90 triệu người.
Tiệm mì 23 Bắc Kinh là một trong những nơi mà những người độc thân Trung Quốc làm trò cười. Sun Yun, 33 tuổi, là đồng sở hữu của 23 Sears (Sears), năm nay 23 tuổi, anh cho biết cách trang trí của nhà hàng nhằm thu hút những thực khách muốn thưởng thức món ngon một cách dễ dàng. Đừng ở với bất cứ ai. Sun nói: “Chúng tôi có thể thay đổi thiết kế để có nhiều chỗ ngồi hơn, nhưng cuối cùng chúng tôi đã áp dụng phương pháp này.” “Chúng tôi muốn tạo ra một không gian ra vào thoải mái cho những người dùng bữa một mình.” – Sun ước tính, những thực khách đến nhà hàng của anh 50% trong số họ đến đó để ăn một mình. Sau một năm hoạt động, “23 chỗ ngồi” lọt vào danh sách những nhà hàng được đánh giá cao nhất trong Ứng dụng xếp hạng nhà hàng Dianping.
Chia sẻ suy nghĩ của mình với chuỗi nhà hàng lẩu nổi tiếng Haidilao “23 chỗ”, trưng bày những chú gấu bông khổng lồ trên những chiếc ghế trống, để thực khách có thể ngồi ăn cùng “bạn bè”. Một số nhà hàng khác khuyến nghị dùng bữa cho một người, tỷ lệ này ít hơn bình thường.
Chú gấu bông ngồi trên ghế trong nhà hàng Thượng Hải. Nhiếp ảnh: Tang Yanjun / CNS / People Visual.
“Xu hướng đi ăn tối một mình” cũng đã lan truyền trên mạng xã hội. Du Yusang (Du Yusang) là một trong những ngôi sao mạng xã hội, được biết đến với việc chia sẻ video đi ăn một mình trên nền tảng phát trực tuyến Bilibili. Mỗi tuần ở tuổi 23, cô tự nấu ăn và đăng lên 68.000 người đăng ký. “Vào năm cuối cấp 3, tôi tình cờ xem một đoạn video tự ăn. Đoạn video này khiến tôi nhận ra rằng dù chỉ có một mình bạn vẫn có thể sống một cuộc sống hạnh phúc. Tôi muốn truyền tải thông điệp tương tự”, Du nói.
Ngoài các video ăn mì Nhật hay mì Hàn Quốc, Du còn đăng video tự vẽ, đọc sách và xem TV. Kể từ tháng 1 năm 2019, cô đã sản xuất 50 video, một trong số đó đã thu hút hơn 120.000 lượt xem.
Nội dung của Du chủ yếu dành cho những người sống một mình hoặc dự định chuyển ra khỏi nhà của họ. . Một blogger video cho biết một nửa số người hâm mộ của cô ở độ tuổi từ 17 đến 25 và thường xuyên đặt câu hỏi về kinh nghiệm sống của cô, chẳng hạn như mua đồ dùng nhà bếp ở đâu. Du cho biết, nhiều công ty sản xuất đồ gia dụng đã tung ra thị trường những sản phẩm phù hợp với cá nhân. Ở nhà, cô cũng sở hữu đầy đủ bộ nồi, nồi cơm điện, lò nướng, máy làm sữa đậu nành và nồi cho một người.
Chỉ có nhu cầu đối với các sản phẩm ở Trung Quốc đang tăng nhanh. Công ty thiết bị gia dụng Little Bears Electric Appliances cho biết 20 trong số 40 sản phẩm của họ hiện có tùy chọn thân thiện với người dùng. Deng nói: “Gia đình không còn là đơn vị nhỏ nhất. Chúng tôi sản xuất theo nhu cầu của từng cá nhân.” Theo dữ liệu của Alibaba, tại lễ hội mua sắm duy nhất 11/11 năm ngoái, “khách đã mua 2,3 triệu thiết bị điện trong cửa hàng của họ”, 200 Doanh số bán những chai rượu nhỏ tính bằng mililít và nửa cân gạo cũng tăng 30%.
Điện Xiao Xiong đã giới thiệu một bộ sản phẩm với những người sống ở đây tại triển lãm Thượng Hải vào tháng 3 năm 2019. Ảnh: People’s Vision — Những năm gần đây, Trung Quốc ngày càng chú ý đến xu hướng trì hoãn kết hôn của giới trẻ, một số chuyên gia cho rằng mức sinh giảm sẽ gây nguy hiểm cho sự phát triển của đất nước, trong khi những người khác cho rằng những người độc thân có thu nhập thấp sẽ tập trung vào tiết kiệm. Tuy nhiên, theo Yuan Yibo, nhà phân tích của công ty đầu tư Mude Capital, nhiều ngành dịch vụ có thể hưởng lợi từ một xu hướng trẻ như giao đồ ăn, cho thuê bất động sản, bán thú cưng và xuất khẩu trò chơi. TrẻỞ một mình có thể kích thích tăng trưởng kinh tế vì họ không cần tiết kiệm tiền cho con cái và có xu hướng chi tiêu thoải mái.
“Tỷ lệ chi tiêu của họ sẽ tăng lên khi thu nhập tăng. Họ sẽ tiêu nhiều tiền hơn mà không do dự. Yitian, 30 tuổi ở Thượng Hải tin rằng sống một mình là một cách để đóng góp cho nền kinh tế Kể từ tháng 7, cô ấy đã sống một mình, tiêu khoảng 6.000 nhân dân tệ (870 USD) mỗi tháng. “Hạn chế duy nhất của việc sống một mình là tiền thuê nhà và nhu cầu thiết yếu hàng ngày cao. “Nó đáng giá,” Yida nói.
Yida độc thân và sống với cha và mẹ, nhưng đã chuyển ra ngoài sống vì những khác biệt. Yida thích ngủ và uống rượu vào đêm khuya, khi bố mẹ cô vừa giục cô lấy chồng. Tuy nhiên, họ đã thay đổi ý định vì hai bên đã tranh cãi trong cuộc khóa cửa do Covid-19 gây ra.
Thái độ của những người bạn của Yida cho thấy những thay đổi trong cuộc sống trong xã hội Trung Quốc. . Theo Yitian, khi cô thông báo tin tức của mình trên mạng xã hội, hầu hết bạn bè đều chúc mừng cô, còn một người không thân thiết thì chỉ có một phản hồi tiêu cực. – “Chúng ta đang ở năm 2020, đã đến lúc chấm dứt định kiến về những người sống một mình”, “Yida” nhấn mạnh.
Thứ năm (theo tông thứ sáu)