Trưa 1/11, một lần nữa tiệm cơm này nằm ở thôn Hà Thanh, thị trấn Gio Châu, huyện Gio Linh, gần quốc lộ giữa cặp vợ chồng 36 tuổi Trần Quốc Đạt và chị Trần Thị Hồng Hạnh. Đông đảo khách hàng. Hơn chục năm nay, quán ăn này là “địa chỉ vàng” của lực lượng cứu hộ và tình nguyện viên đến với miền Trung Việt Nam, vì họ có thể được ăn miễn phí mọi lúc mọi nơi. Bữa cơm này như thay lời cảm ơn của đoàn cứu hộ đến bà con vùng lũ. “Anh Đạt cho biết 11 ngày qua vợ chồng anh đã chu cấp hơn 4.500 suất ăn. Hoàng Táo -Trong đợt lũ vừa qua, nhà anh Đạt may mắn cao ráo. Đứng dậy để không bị lũ nhấn chìm Thấy bà con vất vả trong lũ, người đàn ông này cũng xung phong cứu hộ một số vùng bị ngập nặng, trong 3 ngày liên tục đi cứu nạn, anh Dart và các thành viên trong đội không có cơm ăn vì không có nhà hàng. Mở cửa không tự nấu ăn được, Dart trở về nhà trong tình trạng bụng đói, nghĩ rằng ngoài việc giúp đỡ bà con vùng lũ, cần có người giúp đỡ các tình nguyện viên ở các tỉnh khác của trung tâm. – Anh trò chuyện với vợ và ngay lập tức được chị Hạnh giúp Từ ngày 19/10, hai vợ chồng bắt đầu nấu cơm miễn phí phục vụ nhóm, sau khi đăng thông tin lên mạng xã hội, vào giờ cao điểm, ngày càng nhiều khách kéo đến quán, tối đa 600 thực khách. Có đến 90 du khách bước vào, xe đậu trước sân rồi tràn ra quốc lộ 1A, Dart kể: “8h sáng mình dậy, chỉ kịp ăn một tô mì gói nên nhanh chóng phục vụ mọi người đến 10h tối. cho đến khi.
Ngày 22/10, vợ chồng anh Đạt phục vụ đoàn công tác tại tỉnh Darek, giúp Thừa Thiên Huế và Quảng Trị, các thành viên trong đoàn cho biết phải xuất phát từ sáng. Kiêng đến 3 giờ chiều, vì không có gì ăn nên ghé quán Ông Đa ăn, một thành viên trong nhóm cho biết: “Do mưa lũ nên nhiều quán dọc quốc lộ không mở bán được, chứ có ăn gì đâu. . “Hôm đó khách và chủ cùng vào bếp nấu ăn, cơm nước xong mọi người ăn cơm đến khi chín, đồ ăn không kịp nấu, ăn xong cả đoàn ở lại phụ giúp dọn dẹp, dọn dẹp bát đĩa. Dọn dẹp bát đĩa với chủ rồi rời đi.
Ngày 28 tháng 10, cơn bão Moraf ập vào khu trung tâm, các cửa hàng đóng cửa nên họ kéo đến nhà hàng của hai vợ chồng. Anh Dart nhớ lại: “Hôm đó, tôi Cứ tưởng bão sẽ không có khách nên hai vợ chồng cứ yên tâm, ai ngờ. “Tuy nhiên, công suất của nồi cơm lớn, lại thiếu phụ tải của máy phát điện nên không thể nấu được. Tuy nhiên, không có khách nào phàn nàn vì biết chủ nhà đã làm hết sức mình.
Đội cứu hộ của chị Én. Bữa cơm miễn phí cho đoàn thiện nguyện trong quán Ảnh: Hoàng Apple-Hôm anh Đạt tính tiền máy phát điện, biết việc của vợ, chủ quán không lấy tiền nên anh Đạt bớt lo. Tổ chức còn cung cấp gạo, nước, người dân xung quanh mang rau củ quả đến biếu vợ chồng anh để “cảm ơn người phương xa”
Ngày đầu chỉ có hai vợ chồng, mẹ vợ giúp. Nấu và phục vụ món ăn, sau này đông khách quá, anh Dart phải thuê thêm 4 người, chị Hạnh cho biết dù sau đợt lũ khan hiếm thức ăn nhưng chị vẫn cố gắng làm mỗi bữa đủ 5 món, trong đó có gà quay. Cá ngừ sốt cà chua, thịt luộc, tôm thịt và canh rau… Chị Hạnh cho biết: “Chuẩn luôn có cá, gà, khi dùng hết thịt thì cho thêm trứng. “Mỗi ngày, cô ấy đi chợ hai lần. Một ngày, cô ấy nợ tiền người buôn bán.
” Nếu khách hàng gọi trước, họ phải chuẩn bị sẵn sàng. Mọi người vào có thể ăn cơm “, cô ấy nói. Đoàn đến nơi cũng bất ngờ đắc ý, hai vợ chồng còn đang chuẩn bị cơm nước mời khách, anh Dart nói: “Khi mọi người đến, bất kể nửa đêm hay sáng sớm, chúng tôi đều phục vụ quý khách. “Làm việc cả ngày không ngớt, hai vợ chồng đi ngủ cả đêm. Cô Hannah cho biết từ đầu năm đến nay, nhà hàng của hai vợ chồng chỉ kiếm được 20 USD. Lợi nhuận hàng ngày, bao gồm cả 10 ngày Tết và Covid-19 Mười ngày sau đợt bùng phát thứ nhất, còn lại quán phải đóng cửa vì đại dịch, lũ lụt, Đakrông (tỉnh Quảng Trị) quay lại, ghé ăn quán này rồi tiếp tục vào vùng lũ Quảng Bình. ”Tôi nghe. Nhà hàng này hoạt động từ thiện miễn phí nên bạn hãy dừng chân tại đây để ăn tối. Tuy miễn phí nhưng ai cũng có thể hưởng ứng.Vụ việc rất ấm áp và chu đáo khiến các thành viên trong đoàn vô cùng xúc động. Sheehan nói.