Anh Triệu Quang Trung, 46 tuổi, điều khiển xe gọn gàng đến bãi đậu xe trước xưởng, lao vào, mặc bộ quần áo bảo hộ lao động chuyên dụng, trùm kín quần và bắt đầu công việc thường ngày: kiểm tra tiến độ của nấm. Xong việc, đi ngang qua khu vực thu hoạch, thấy nhân viên chở nấm lên xe tải, anh cũng thuận tay cầm hai thùng trên xe đi tiếp. Người lạ đến xưởng sẽ không thể đoán được ai trong số chục người ở đây là “Sếp Trung”.
Nhìn vẻ ngoài của anh ấy, không ai ngờ rằng anh ấy lại bị cho là người Hàn Quốc nhập khẩu khi anh ấy “nổi” 6 năm trước. Một công ty nấm hàng chục tỷ đồng, người này dám dấn thân vào nghề trồng nấm và suýt phá sản do đánh cờ liên tục.
Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu từ chuyến thăm Hàn Quốc của anh trai. Khi họ cùng nhau đi siêu thị, anh trai của chuyên gia về nấm bất ngờ cầm một lọ nấm lên, lắc đầu và mỉm cười: “Đồ kém chất lượng như Hàn Quốc. Mình vứt đi, nhưng ở đây sẽ bán”. Là sinh viên thực tập ngành vi sinh và đã làm việc trong lĩnh vực vi sinh 12 năm tại Hàn Quốc về nấm ăn, nấm dược liệu, anh Trung thể hiện rất “tư duy”. Một lĩnh vực mới trong đầu anh đầy ắp những câu hỏi của anh trai anh: “Tại sao không tự trồng nấm mà lại bán cho người của mình?” Chụp ảnh cho viện nghiên cứu và đơn vị sản xuất dược phẩm: Phạm Nga.
Nghe anh Trung bàn bạc, vợ anh rất ngạc nhiên và đề nghị chồng xem xét. Bạn muốn biết: “Có hàng chục tỷ đô la trong tay, vì họ không thể ngồi trong kho lạnh cũng không nhanh chóng kiếm tiền và trồng nấm. Bạn có điên không?” Công việc kinh doanh của người chồng 40 tuổi của vợ dựa trên vốn và Phương thức vay vốn mang lại 26 tỷ đồng, 17 container máy móc thiết bị được đặt hàng từ Hàn Quốc, sau đó chuyển về thị trấn Minh Phú, huyện Sóc Sơn, từ đó, Công ty sản xuất và tiêu thụ nấm công nghệ Hàn Quốc Triều Quang Trung đã trở thành một điểm nhỏ trên “bản đồ” kinh doanh của Việt Nam.
Trong một nhà máy rộng 2500 mét vuông, anh ấy đã xây một ngôi nhà thứ tư với hai nhân viên và ba công nhân thời vụ. Chưa có giường, họ trải sàn để ngủ, nấu ăn, giặt quần áo, dọn dẹp nhà cửa, cả sáu người cùng chia nhau làm việc. Anh ấy dậy sớm hơn nhân viên vào buổi sáng. Họ chuyển máy, anh cũng đẩy thiết bị vào xưởng lắp đặt. Xưởng đi qua, lúc đó ông chủ Trung đi loanh quanh suốt mấy năm trời lên Cao Bằng, Hòa Bình, Bắc Cạn, Lạng Sơn … thu mua lõi ngô, gỗ vụn.
Mọi thứ đều lý tưởng, tuy nhiên, lô nấm thành phẩm đầu tiên vẫn không đạt tiêu chuẩn dù đã làm đúng công thức và quy trình. Anh nhờ các chuyên gia Hàn Quốc giúp đỡ và họ chỉ trả lời: kiểm tra nguồn nguyên liệu, thử axit trong mùn cưa và lõi ngô. Sau đó, anh phát hiện nhiều lái buôn đã mua mùn cưa, tai về ngâm nước mưa rồi đem phơi khô rồi bán cho mình. Anh nói với họ: “Lần sau phơi mưa để anh chịu, không bán thì lãi vài triệu đồng, một mẻ nấm hỏng thì mất gần 30 triệu”, nhưng khi nấm mốc quay đầu. Khi thì ngả xanh, khi mốc xanh, khi mốc là cây trầu bà, khi mốc thành vữa… thì phải vứt bỏ hàng trăm cây nấm đã trồng được 60 ngày. Trung biết độ ẩm của nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn nên dừng sản xuất hàng loạt. Anh trồng mỗi ngày một đợt, hàng ngày lăn chiếu để thử độ ẩm khác nhau. “Nhiều khi anh em nói đùa, làm việc đến khuya mà không ăn, không thấy đói. Mọi người đi ngủ đến 2-3h sáng mà anh ấy vẫn đi làm. Ngân, một trong những nhân viên đầu tiên của anh Trung. Nhắc nhở.
Về lao động chân tay, thức trắng đêm đọc tài liệu và tận mắt chứng kiến quá trình trưởng thành của nấm, “Người nông dân Hà Nội” mỗi ngày chỉ ngủ vài tiếng, thậm chí thức trắng. Tuy nhiên, kết quả những lứa nấm sau đó lại khác Kết quả mấy đợt đều giống nhau, số lượng lớn nấm trị giá gần 30 triệu bị chôn vùi
Dù xưởng sản xuất chỉ cách nhà hơn 20 cây số nhưng 3 tháng liền anh vẫn không có thời gian về thăm vợ con, cả hai con. Nhớ bố, vợ phải đưa các con đi thăm, chị gái nhà thấy người chồng đen nhẻm, tóc trắng, gầy gò, liền nói với chị: “Anh đi làm thuê hay để chết? “Người vợ khuyên chồng thôi làm ăn như bình thường nhưng anh ta không nghe”. Anh đã làm đúng quy trình chưa? ” “Tron hỏi nhân viên của mình khi một mẻ nấm khác bị hỏng.” Bạn đã làm những gì phải làm “.Tôi “.” Đó là lý do tại sao mốc xanh này! “Anh ấy tức lắm. Nhưng sau khi nguôi giận, anh ấy động viên anh em cùng nhau cố gắng.
Anh Ngân nói, chúng ta hãy cùng nhau cố gắng, anh ấy sẽ học được tính kiên trì của anh Trung:” Mất hàng tỷ đô la Nhưng hãy luôn giữ bình tĩnh và giữ bình tĩnh. Anh ấy đam mê và anh ấy sẽ không từ bỏ những gì anh ấy đã nói. “Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngân. Một số nhân viên thấy công ty làm ăn không có lãi nên nản lòng, xin nghỉ việc. Anh em vay tiền, thấy nguy cơ thua lỗ nên nhờ anh ấy chuyển ngành. Tôi chắc chắn rằng không phải vậy”. Có những ngày, tôi phải đánh đổi nhiều thứ, không chỉ là tiền. Triệu Quang Trung cho biết, khi Trung về nước bị bố mẹ phản đối kịch liệt. Bố mẹ, cô dì chú bác cũng đổ lỗi cho cháu trai. “Anh ta đột nhiên để lại tiền ở đâu?” Bất cứ thứ gì trên vai đều khiến người đàn ông bế tắc. “Tôi nhớ vì tôi biết rõ chuyên môn của mình, không phải lúc nào tôi cũng thành công và buồn vì không nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của mọi người”, anh nhớ lại.
Anh chia sẻ câu chuyện của mình với anh rể “Đừng lo, tôi sẽ thành công, không có tiền của anh ấy thì các kỹ thuật viên cần sự hỗ trợ của anh ấy, nếu bỏ cuộc thì sẽ không nhìn mặt anh ấy.” “Người đàn ông cũng tự khởi nghiệp thành công từ nấm mà không cần máy móc hiện đại, đáng khích lệ. Kể từ đó, mỗi tháng một lần, người đàn ông này đều bay từ Trug sang Việt Nam để giải quyết các vấn đề riêng tư. Anh ấy thức dậy làm việc vào buổi tối, Có khi vắng bóng năm tháng, cuối cùng, anh xác định được độ ẩm của dăm gỗ làm nấm ở Việt Nam là 14%.
“Quả ngọt đã vỡ áp lực của tôi. Các nhân viên cũng nhiệt tình hơn. Cuộc họp không còn áp lực nữa “, anh Trung nói.
Sản phẩm chân gà, một trong năm loại nấm được trồng tại xưởng của anh Triệu Quang Trung. -Tuy nhiên, để giảm áp lực sản xuất, tôi lo không bán được sản phẩm. Cái ngực nặng trĩu, mỗi ngày phải sản xuất cả tấn nấm mà chỉ bán được 200 kg, tôi lo bị “đập phá” hay phí nhập cảnh “nhập từ Trung Quốc”, nhưng không ai dám ăn. Ngày sau, để chứng minh “Việt Nam Nấm “làm ra” là đúng, Tròn mang những cây nấm chưa qua chọn lọc để mọi người tận mắt nhìn thấy, một số người biết nấm đồng ý nhận, giới thiệu đoàn xuống khảo sát thực tế. Xưởng mách họ cách trồng nấm để “rung chuông”. Từ đó, khách hàng ngày càng tìm đến anh Trung để nhờ vả .—— Trên thị trường có 5 loại nấm là nấm yến và nấm ngọc cẩu đen. , Baiyu, Shiitake, Chicken Drumsticks, Trung Anh’s workshop. Rẻ hơn so với giá nhập khẩu, nhưng đắt hơn so với nấm Trung Quốc và nấm truyền thống. Do không thể cạnh tranh về giá nên anh đã chuyển sang sản xuất nấm duy nhất tại Trung Quốc, đồng thời giám sát thị trường, đồng thời đăng ký theo tiêu chuẩn VietGap Sản xuất để tạo dựng niềm tin cho khách hàng Thế mạnh và kết quả Hiện công ty của anh Trung đang chuyển giao công nghệ và mô tả kỹ thuật trồng nấm cho nhiều bộ phận, trong đó có một công ty ở Bắc Ninh Ảnh: Phạm Nga .
2017 Công ty của anh sản xuất được 230 tấn nấm, doanh thu 20 tỷ, lợi nhuận thu được anh tiếp tục đầu tư máy móc thiết bị, năm 2018, anh mở rộng xưởng lên 5.000m2, đến cuối năm 2019 đã sản xuất được 350 tấn nấm. , Với doanh thu 36 tỷ và lợi nhuận bình quân khoảng 25%. Mới đây, anh Trang là một trong 63 người đạt được Bằng khen Nông dân xuất sắc Việt Nam năm 2020.
– Nhìn thành tích của anh Trang, những người đi trước Muốn quay lại nhưng bị từ chối, ngay từ ngày đầu, những anh em đi theo anh đã có đủ kiến thức và kỹ năng để tự khởi nghiệp “Tôi rất vui khi chứng minh cho mọi người thấy quyết định của mình là không sai. Nhưng vợ tôi vẫn tiếp tục trò chuyện ‘bạn đang làm gì vậy? “Anh cười. Do có Covid-19, sản lượng nấm xuất ra thị trường đã giảm 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, trong nhiều cơn” bão “, thử thách này như“Suy nhược cơ thể” trở thành “tỷ phú nông dân” trong đời.