Anh Triệu Quang Trung, 46 tuổi, dắt xe ngay ngắn vào bãi đậu xe trước nhà máy, vội vã vào nhà, mặc bộ quần áo bảo hộ lao động chuyên dụng, xắn quần bắt đầu công việc thường ngày: kiểm tra sự phát triển của nấm. Xong việc, đi ngang qua khu vực thu hoạch, thấy nhân viên chở nấm lên xe tải, anh cũng thuận tay cầm hai thùng trên xe đi tiếp. Người lạ đến xưởng sẽ không thể đoán được ai trong số chục người ở đây là “Sếp Trung”.
Nhìn vẻ ngoài của anh ấy, sáu năm trước không ai ngờ anh ấy lại “nổi” lên nhờ người Hàn nhập khẩu. Một công ty nấm hàng chục tỷ đồng, người này dám dấn thân vào nghề trồng nấm và suýt phá sản do đánh cờ liên tục.
Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu với việc anh trai ông đến thăm Bắc Triều Tiên. Khi hai người cùng nhau đi siêu thị, anh trai của chuyên gia nấm bất ngờ cầm một lon nấm lên, lắc đầu cười: “Đồ ăn kém chất lượng như Hàn Quốc. Anh ấy vứt đi, chứ ở đây bán cho”. “Với câu nói này. Sau một đêm tính toán, người đàn ông đến từ Xiacheng quyết định dấn thân vào một lĩnh vực mới, trong đầu anh ngập tràn những câu hỏi của người anh trai:” Tại sao không tự trồng nấm mà lại là người bán anh. Gì? “Nấm linh chi trồng – dược liệu sản xuất tại xưởng của anh Trung. Loại nấm này được bán cho các viện nghiên cứu, nhà máy dược phẩm. Ảnh: Phạm Nga.
Nghe anh Trung nói, vợ anh rất ngạc nhiên và đề nghị chồng xem xét. Bây giờ bạn tôi muốn biết: “Có cả chục tỷ trong tay, vì không có tiền ngồi kho lạnh cũng không có tiền để nhanh chóng kiếm tiền trồng nấm. Bạn điên à? “Công ty do vợ ông điều hành đã 40 năm, với 26 tỷ đồng vốn vay và vốn vay, ông già đặt mua 17 container máy móc thiết bị từ Hàn Quốc đưa về thị trấn Minh Phú, huyện Sóc Sơn, bắt đầu trồng nấm công nghệ Hàn Quốc. Cơ sở kinh doanh của Công ty sản xuất và tiêu thụ Triệu Quang Trung, từ đó trở thành một điểm nhỏ trên “bản đồ” kinh doanh của Việt Nam.
Trong nhà xưởng rộng 2500m2 này, ông đã xây dựng cấp 4 Nhà có hai nhân viên và ba lao động thời vụ, họ trải sàn để ngủ, nấu ăn, giặt quần áo, dọn dẹp nhà cửa, sáu người này đều chia nhau công việc, sáng anh dậy sớm hơn nhân viên và dọn máy. Anh ta cũng đẩy thiết bị đến xưởng lắp đặt. Xưởng đã kết thúc. Người của Trung đang đi dạo trên bãi cỏ, Huaping, Bakan, Langshan thì ông chủ đang … mua lõi ngô và nguyên liệu mùn cưa .
Mọi thứ đều rất lý tưởng, dù có nấm nhưng lô nấm đầu tiên vẫn không đạt tiêu chuẩn theo đúng công thức và quy trình, anh nhờ các chuyên gia Hàn Quốc giúp đỡ và họ chỉ trả lời: kiểm tra nguồn nguyên liệu, kiểm tra mùn cưa và lõi ngô. Sau đó, ông phát hiện có nhiều lái buôn mua mùn cưa, ngâm lõi ngô vào nước mưa rồi đem phơi khô rồi bán cho mình, ông nói với họ: “Lần sau phơi mưa cho tôi chịu, đừng bán. Bạn được vài triệu đồng mà một đợt nấm hỏng, tôi lỗ gần 30 triệu. “Nhưng mốc meo, khi mốc xanh, khi mốc là cây trầu bà, khi mốc thành vữa… phải vứt bỏ hàng trăm lứa nấm đã trồng được 60 ngày, anh Trung biết rõ nguyên liệu. Độ ẩm không đạt tiêu chuẩn nên ngừng sản xuất hàng loạt, anh trồng lứa tiếp theo, ngày nào cũng lăn chiếu để thử độ ẩm khác nhau. ”Nhiều khi anh em nói đùa, làm đến khuya không ăn, không thấy đói. Mọi người đi ngủ đến 2-3 giờ sáng và anh ấy vẫn đang làm việc “, Tố Vân cho biết. Ngân, một trong những nhân viên đầu tiên. Lời nhắc đầu tiên của anh Trung.
Về lao động chân tay, thức đêm Xem tài liệu và xem nấm trưởng thành như thế nào, người “nông dân Hà Nội” chỉ ngủ vài tiếng trong ngày, thậm chí thức trắng, tuy nhiên kết quả của những lứa nấm sau đó cũng giống như những mẻ nấm trước đó là một số lượng lớn bãi rác trị giá gần 3000 Wan’s Mushroom.
Dù nhà máy cách nhà anh chỉ 20 km nhưng anh vẫn không có thời gian về thăm vợ con trong 3 tháng liền, cả hai đứa con đều nhớ bố, vợ anh phải đưa các con đi thăm. Chị gái của gia đình nhìn thấy người chồng tóc đen, nửa trắng, gầy gò và đen nhẻm, liền nói với cô ấy: “Anh đang làm việc để sống hay để chết? “Người vợ khuyên chồng thôi làm ăn như bình thường nhưng anh ta không nghe. Nhiều khi không khí làm việc trong xưởng rất căng thẳng, không có việc làm ngày nào”. “Tron hỏi nhân viên của mình khi một mẻ nấm khác không thành công.” Bạn đã làm những gì bạn phải làmTôi “.” Đó là lý do tại sao mốc xanh này! “Anh ấy tức lắm. Nhưng sau đó cũng nguôi ngoai và động viên anh em cùng cố gắng.
Anh Engen nói, chúng ta hãy cùng nhau cố gắng, anh ấy sẽ học được tính kiên trì của Trang:” Số thua Tỷ đô, nhưng hãy luôn giữ bình tĩnh, giữ bình tĩnh. Anh ấy tràn đầy nhiệt huyết và anh ấy sẽ không từ bỏ những gì anh ấy đã nói. “Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngân. Một số nhân viên thấy công ty làm ăn không có lãi nên nản lòng, xin nghỉ việc. Anh em vay mượn tiền, thấy nguy cơ thua lỗ nên nhờ anh ấy chuyển hướng kinh doanh. Đảm bảo không”. Có những ngày, tôi phải đánh đổi nhiều thứ, không chỉ là tiền. Triou Kunge Trang cho biết, khi về nước, Trang bị bố mẹ phản đối kịch liệt. Bố mẹ, cô dì chú bác cũng đổ lỗi cho cháu trai. “Đột nhiên mất tiền. Anh ta đang ở đâu?” Bất cứ thứ gì đặt lên vai anh ta sẽ khiến người đàn ông mắc kẹt. “Tôi cảm thấy rõ ràng rằng tôi có chuyên môn và kỹ năng, nhưng tôi luôn thất bại và cảm thấy buồn vì không thể nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của mọi người”, anh nhớ lại – Anh chia sẻ câu chuyện của mình với người anh trai ở Hàn Quốc chia sẻ nó. “Đừng lo, tôi sẽ thành công. Anh ấy sẽ vay tiền, và các kỹ thuật viên cần sự hỗ trợ của anh ấy. Nếu tôi bỏ cuộc, tôi sẽ không nhìn mặt anh ấy”. Người này cũng phát triển thành công nấm không cần công nghệ hiện đại, tân tiến kinh doanh. Sau đó, người này bay sang Việt Nam từ vấn đề cá nhân cho ông Trug mỗi tháng một lần.
Dường như anh được tiếp thêm sức mạnh, anh vẫn thức đêm làm việc, có khi cả năm tháng không về nhà, sau hai năm thử nghiệm, trong 1.200 lô nấm, gần 5 tỷ đồng không bị thất thoát. Cuối cùng, anh xác định độ ẩm mùn cưa của nấm sản xuất tại Việt Nam là 14%. Những nhân viên căng thẳng của tôi cũng hăng hái hơn. Không còn áp lực trong các cuộc họp. “-Trung nói.
Sản phẩm nấm đùi gà, đây là 1 trong 5 loại nấm được trồng tại xưởng của anh Triệu Quang Trung. – Nhưng vừa để giảm áp lực sản xuất vừa lo không bán được nông sản, anh sản xuất hàng ngày. Một tấn nấm nhưng anh chỉ bán được 200 ký, sợ bị “tuồn” hoặc “nhập từ Trung Quốc”, tính tiền nhưng không ai dám ăn, hôm sau để chứng minh là nấm “made in Việt Nam”, anh Trung mang Nấm nào chưa hái thì đưa ra cho người dân xem trực tiếp, giới thiệu địa chỉ xưởng, có người biết nấm đồng ý lấy, thấy ngon, đoàn đã giới thiệu cho đoàn xuống xưởng kiểm tra tại chỗ và dặn cách trồng nấm để tránh xa trạm. Từ đó, ngày càng nhiều khách hàng tìm đến Trung – Năm loại nấm được tung ra thị trường là nấm yến, nấm ngọc cẩu đen, ngọc trắng, nấm đông cô, nấm đùi gà và nấm thảo Trung anh có giá thành rẻ hơn nhập khẩu. Nhưng đắt hơn nấm Trung Quốc và nấm truyền thống, do không cạnh tranh được về giá nên anh chuyển sang sản xuất nấm mà Trung Quốc không có, đồng thời thăm dò thị trường.
Phát hiện kênh phân phối chủ yếu nấm Trung Quốc trên thị trường, anh đã thay đổi Đồng thời vào các siêu thị, nhà hàng chính và đăng ký sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap để tạo niềm tin cho khách hàng.
Anh Triệu Quang Trung vừa đạt giải Nông dân Việt Nam xuất sắc vì những nỗ lực và thành tích hiện nay. , Công ty của ông Trung đang chuyển giao công nghệ trồng nấm và thông số kỹ thuật cho nhiều bộ phận, trong đó có một công ty ở Bắc Ninh. Ảnh: Phạm Nga.
Năm 2017, công ty của ông sản xuất được 230 tấn nấm với doanh thu Đạt 20 tỷ, sau khi có lãi, anh tiếp tục đầu tư máy móc thiết bị, năm 2018 mở rộng nhà xưởng lên 5.000m2, đến cuối năm 2019 sản xuất 350 tấn nấm, doanh thu 36 tỷ, lãi bình quân khoảng 25%. Mới đây, anh Trang là một trong 63 người được nhận Bằng khen Nông dân xuất sắc tiêu biểu năm 2020.—— Nhìn vào thành tích của anh Trang, những người đi trước đều muốn quay lại, nhưng đã bị từ chối ngay từ ngày đầu. Những anh em đi sau anh đều có kiến thức và kỹ năng để tự khởi nghiệp “Tôi rất vui khi chứng minh cho mọi người thấy quyết định của mình không sai. Nhưng vợ tôi vẫn đang trò chuyện “Em đang làm gì vậy?” Anh ấy cười. Do Covid-19, sản lượng nấm xuất ra thị trường giảm 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhưng trong nhiều “cơn bão”, thử thách này như“Suy nhược cơ thể” trở thành “tỷ phú nông dân” trong đời.