Anh Triệu Quang Trung, 46 tuổi, dắt xe ngay ngắn vào bãi đậu xe trước nhà máy, vội vã bước vào nhà, mặc bộ quần áo bảo hộ lao động, xắn quần bắt đầu công việc thường ngày: kiểm tra tiến độ của nấm. Xong việc, đi ngang qua khu vực thu hoạch, thấy nhân viên chở nấm lên xe tải, anh cũng thuận tay cầm hai thùng trên xe đi tiếp. Người lạ đến xưởng sẽ không thể đoán được ai trong số chục người ở đây là “Sếp Trung”.
Nhìn vẻ ngoài của anh ấy, sáu năm trước không ai ngờ anh ấy lại “nổi” lên nhờ người Hàn nhập khẩu. Một công ty nấm hàng chục tỷ đồng, người này dám dấn thân vào nghề trồng nấm và suýt phá sản do đánh cờ liên tục.
Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu với việc anh trai ông đến thăm Bắc Triều Tiên. Khi hai người cùng nhau đi siêu thị, anh trai của chuyên gia nấm bất ngờ cầm một lon nấm lên, lắc đầu cười: “Đồ ăn kém chất lượng như Hàn Quốc. Anh ấy vứt đi, chứ ở đây bán cho”. “Với câu nói này. Sau một đêm tính toán, người đàn ông đến từ Xiacheng quyết định dấn thân vào một lĩnh vực mới, trong đầu anh ngập tràn những câu hỏi của người anh trai:” Tại sao không tự trồng nấm mà lại là người bán anh. Gì? “Nấm linh chi trồng – dược liệu sản xuất tại xưởng của anh Trung. Loại nấm này được bán cho các viện nghiên cứu, nhà máy dược phẩm. Ảnh: Phạm Nga.
Nghe anh Trung nói, vợ anh rất ngạc nhiên và đề nghị chồng xem xét. Bây giờ bạn tôi muốn biết: “Có cả chục tỷ trong tay, vì không có tiền ngồi kho lạnh cũng không có tiền để nhanh chóng kiếm tiền trồng nấm. Bạn điên à? “Công ty do vợ ông điều hành đã 40 năm, với 26 tỷ đồng vốn vay và vốn vay, ông già đặt mua 17 container máy móc thiết bị từ Hàn Quốc đưa về thị trấn Minh Phú, huyện Sóc Sơn, bắt đầu trồng nấm công nghệ Hàn Quốc. Cơ sở kinh doanh của Công ty sản xuất và tiêu thụ Triệu Quang Trung, từ đó trở thành một điểm nhỏ trên “bản đồ” kinh doanh của Việt Nam.
Trong nhà xưởng rộng 2500m2 này, ông đã xây dựng cấp 4 Nhà có hai nhân viên và ba lao động thời vụ, họ trải sàn để ngủ, nấu ăn, giặt quần áo, dọn dẹp nhà cửa, sáu người này đều chia nhau công việc, sáng anh dậy sớm hơn nhân viên và dọn máy. Anh ta cũng đẩy thiết bị đến xưởng lắp đặt. Xưởng đã kết thúc. Người của Trung đang đi dạo trên bãi cỏ, Huaping, Bakan, Langshan thì ông chủ đang … mua lõi ngô và nguyên liệu mùn cưa .
Mọi thứ đều rất lý tưởng, dù có nấm nhưng lô nấm đầu tiên vẫn không đạt tiêu chuẩn theo đúng công thức và quy trình, anh nhờ các chuyên gia Hàn Quốc giúp đỡ và họ chỉ trả lời: kiểm tra nguồn nguyên liệu, kiểm tra mùn cưa và lõi ngô. Sau đó, ông phát hiện có nhiều lái buôn mua mùn cưa, ngâm lõi ngô vào nước mưa rồi đem phơi khô rồi bán cho mình, ông nói với họ: “Lần sau phơi mưa cho tôi chịu, đừng bán. Bạn được vài triệu đồng mà một đợt nấm hỏng, tôi lỗ gần 30 triệu. “Nhưng mốc meo, khi mốc xanh, khi mốc là cây trầu bà, khi mốc thành vữa… phải vứt bỏ hàng trăm lứa nấm đã trồng được 60 ngày, anh Trung biết rõ nguyên liệu. Độ ẩm không đạt tiêu chuẩn nên ngừng sản xuất hàng loạt, anh trồng lứa tiếp theo, ngày nào cũng lăn chiếu để thử độ ẩm khác nhau. ”Nhiều khi anh em nói đùa, làm đến khuya không ăn, không thấy đói. Mọi người đi ngủ đến 2-3 giờ sáng và anh ấy vẫn đang làm việc “, Tố Vân cho biết. Ngân, một trong những nhân viên đầu tiên. Lời nhắc đầu tiên của anh Trung.
Về lao động chân tay, thức đêm Xem tài liệu và xem nấm trưởng thành như thế nào, người “nông dân Hà Nội” chỉ ngủ vài tiếng trong ngày, thậm chí thức trắng, tuy nhiên kết quả của những lứa nấm sau đó cũng giống như những mẻ nấm trước đó là một số lượng lớn bãi rác trị giá gần 3000 Wan’s Mushroom.
Dù nhà máy cách nhà anh chỉ 20 km nhưng anh vẫn không có thời gian về thăm vợ con trong 3 tháng liền, cả hai đứa con đều nhớ bố, vợ anh phải đưa các con đi thăm. Chị gái của gia đình nhìn thấy người chồng tóc đen, nửa trắng, gầy gò và đen nhẻm, liền nói với cô ấy: “Anh đang làm việc để sống hay để chết? “Người vợ khuyên chồng thôi làm ăn như bình thường nhưng anh ta không nghe. Nhiều khi không khí làm việc trong xưởng rất căng thẳng, không có việc làm ngày nào”. “Tron hỏi nhân viên của mình khi một mẻ nấm khác không thành công.” Bạn đã làm những gì bạn phải làmTôi “.” Đó là lý do tại sao mốc xanh này! “Anh ấy tức lắm. Nhưng sau đó cũng nguôi ngoai và động viên anh em cùng cố gắng.
Anh Engen nói, chúng ta hãy cùng nhau cố gắng, anh ấy sẽ học được tính kiên trì của Trang:” Số thua Tỷ đô, nhưng hãy luôn giữ bình tĩnh, giữ bình tĩnh. Anh ấy tràn đầy nhiệt huyết và anh ấy sẽ không từ bỏ những gì anh ấy đã nói. “Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngân. Một số nhân viên thấy công ty làm ăn không có lãi nên nản lòng, xin nghỉ việc. Anh em vay mượn tiền, thấy nguy cơ thua lỗ nên nhờ anh ấy chuyển hướng kinh doanh. Đảm bảo không”. Có những ngày, tôi phải đánh đổi nhiều thứ, không chỉ là tiền. Triou Kunge Trang cho biết, khi về nước, Trang bị bố mẹ phản đối kịch liệt. Bố mẹ, cô dì chú bác cũng đổ lỗi cho cháu trai. “Đột nhiên mất tiền. Anh ta đang ở đâu?” Bất cứ thứ gì đặt lên vai anh ta sẽ khiến người đàn ông mắc kẹt. “Tôi cảm thấy rõ ràng rằng mình có kiến thức và kỹ năng chuyên môn, nhưng tôi luôn thất bại và cảm thấy buồn vì không nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của mọi người”, anh nhớ lại.
Anh ấy đã chia sẻ câu chuyện của mình với anh trai của mình ở Hàn Quốc. “Yên tâm, tôi sẽ thành công. Anh ấy sẽ thiếu tiền, và các kỹ thuật viên cần sự hỗ trợ của anh ấy. Nếu bỏ cuộc, bạn sẽ không nhìn mặt anh ấy.” Khuyến khích máy. Kể từ đó, người này bay đến gặp ông Truger từ các câu hỏi cá nhân mỗi tháng một lần. –Do được tăng cường sức khỏe, anh ấy tiếp tục thức đêm, đi làm, thậm chí có khi ở nhà suốt năm tháng. Sau hai năm thử nghiệm, trong gần 1.200 lứa nấm, gần 5 tỷ đồng không thất thoát. Cuối cùng, anh xác định độ ẩm mùn cưa của nấm sản xuất tại Việt Nam là 14%. – “Thành quả ngọt ngào đã phá tan áp lực của tôi. Các nhân viên trở nên hăng say hơn. Buổi làm việc không còn cảm giác áp lực nữa”, anh Trung nói.
Sản phẩm chân gà, một trong năm loại nấm được trồng tại xưởng của anh Triệu Quang Trung. -Tuy nhiên, để giảm áp lực sản xuất và lo lắng không bán được sản phẩm sẽ mang nặng đẻ đau, mỗi ngày anh sản xuất cả tấn nấm nhưng 200 kg cũng không bán được. Tôi lo rằng nó sẽ bị “tuồn” hoặc “nhập từ Trung Quốc”. Có tính tiền nhưng không ai dám ăn. Ngày hôm sau, để chứng minh đúng là nấm “Made in Vietnam”, Trang mang nấm chưa hái cho mọi người xem tận mắt và giới thiệu địa chỉ xưởng sản xuất. Một số người biết nấm đã đồng ý lấy. Nó có vị ngon, và họ đã giới thiệu nhóm đến hội thảo khảo sát địa điểm. Nói cho họ biết cách trồng nấm để họ “tránh xa nơi đóng quân”. Kể từ đó, ngày càng nhiều khách hàng tìm đến Trung.
– Năm loại nấm đưa ra thị trường là nấm yến, nấm ngọc cẩu đen, nấm ngọc cẩu trắng, nấm đông cô, nấm đùi gà, nấm thảo Trung Anh giá rẻ. Giá cao hơn nhập ngoại, nhưng đắt hơn nấm Trung Quốc và nấm truyền thống. Không thể cạnh tranh về giá, anh chuyển sang sản xuất nấm mà khi tìm hiểu thị trường không có ở Trung Quốc. Đồng thời vào được các siêu thị, nhà hàng lớn sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap để tạo dựng niềm tin cho khách hàng.
Anh Triệu Quang Trung vừa được vinh danh nông dân Việt Nam xuất sắc vì những nỗ lực và thành tích của mình. Hiện công ty của ông Trung đang chuyển giao công nghệ trồng nấm và thông số kỹ thuật cho nhiều sở, trong đó có một công ty ở Bắc Ninh. Ảnh: Phạm Nga .
Năm 2017, công ty anh sản xuất được 230 tấn nấm, doanh thu 20 tỷ đồng. Sau khi có lãi, anh tiếp tục đầu tư máy móc thiết bị. Năm 2018, anh mở rộng nhà máy lên 5.000 mét vuông. Đến cuối năm 2019 đã sản xuất được 350 tấn nấm, doanh thu 36 tỷ đồng, lợi nhuận bình quân khoảng 25%. Mới đây, anh Trang là một trong 63 người được nhận Bằng khen Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2020.
– Nhìn thành quả của anh Tròn, những người đi trước muốn quay lại, nhưng đều bị từ chối. Từ chối. Ngay từ ngày đầu tiên, những anh em đi theo anh đã có kiến thức và kỹ năng để tự khởi nghiệp. “Tôi rất vui khi chứng minh cho mọi người thấy quyết định của mình không sai. Nhưng vợ tôi vẫn đang trò chuyện.” Anh đang làm gì vậy? “Ông cười. Do có Covid-19, sản lượng nấm xuất ra thị trường đã giảm 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, trong nhiều” cơn bão “, thách thức này là“Suy nhược cơ thể” trở thành “tỷ phú nông dân” trong đời.