Để hiểu cặn kẽ dòng sữa mà em bé tươi tỉnh này uống hàng ngày có đạt tiêu chuẩn chất lượng trên đồng cỏ, Hồng Diễm vừa có chuyến thăm trang trại đối tác của Bong Girl tại Nam Mok, Việt Nam. Lần theo “mục sở thị” quy trình sản xuất sữa theo tiêu chuẩn Hà Lan, nữ diễn viên đã lập được nhiều kỳ tích chưa từng có về sữa tươi.
Hundim và con gái cô đang cố gắng sử dụng “Bốn nguyên tắc vàng” để vắt sữa. — Có bao nhiêu loại sữa sẽ làm đau núm vú của bò một ngày?
Khi đến thăm trang trại, Hondim tin rằng chất lượng sữa không tốt nhiều lần trong ngày vì núm vú của bò rất dễ vỡ. Bị thương, bị viêm. Tuy nhiên, khi đến nơi, dù phải vắt sữa bao nhiêu lần trong ngày, các chuyên gia của cô gái Hà Lan vẫn tuân thủ nguyên tắc vắt sữa “vàng” để bảo vệ sức khỏe cho đàn bò. Các nhân chứng đã chứng kiến công việc vắt sữa tại Hồng Diễm, trang trại đối tác của người vợ Hà Lan và xem quy trình vắt sữa tiêu chuẩn của Hà Lan. Người chăn nuôi vắt sữa hai lần một ngày và tuân thủ bốn nguyên tắc vắt sữa: vệ sinh trước, trong và sau khi vắt sữa bằng cách vệ sinh và khử trùng; xoa bóp núm vú giúp bò có tâm trạng thoải mái trong khi bú; đầu tiên thực hiện kiểm tra tiết sữa, Để loại bỏ sữa kém chất lượng. Sữa được vắt ra bằng máy giúp điều chỉnh áp lực lên bầu ngực, từ đó giảm thiểu tình trạng sưng tấy, viêm tuyến vú. , Bạn có thể kiểm soát tốt hơn chất lượng sữa tươi nguyên liệu.
Tùy theo giai đoạn, số lần vắt sữa trong ngày có thể ít hơn hoặc nhiều hơn hai lần. Trời mỗi lần một lần, kéo dài khoảng một tuần rồi cạn sữa. Thời gian làm khô là hai tháng trước khi giao hàng. Mục đích là để bò có thời gian nghỉ ngơi, phục hồi sức khỏe bầu vú và tạo ra sữa chất lượng cao cho lứa đẻ tiếp theo. Sữa này đã không được chuyển đến nhà máy. Đối với bò mới sinh, vắt sữa trên 3 lần mà bầu vú vẫn sưng, cứng hoặc khó chịu hoặc bò cao sữa dễ chịu, có thể phòng được bệnh viêm vú.
Tại sao nông dân không đợi đủ thời gian để lấy sữa đi để giảm chi phí?
Ở các cô gái Hà Lan, sữa phải được gửi đến nhà máy để kiểm tra chất lượng trong vòng 20 phút và được làm lạnh xuống dưới 4 độ C.
Vì vậy, để tạo điều kiện và rút ngắn thời gian vận chuyển, công ty đã đặt nhà máy gần trang trại của bà con. Ngày uống sữa mở 2 lần, mỗi lần cách nhau 12 tiếng. Chỉ mất 60 phút để đảm bảo sữa luôn tươi và phù hợp với quy trình vắt sữa của trang trại đối tác. Tất cả nông dân nên nắm vững quy trình vắt sữa để rút ngắn thời gian vận chuyển.
Mẹ con chị Diễm được các nhà nông và chuyên gia chia sẻ, lộ trình từ sữa sang tắm nước lạnh nên thực hiện 20 phút / lần để giảm thiểu ô nhiễm nguồn sữa. Đây là đặc điểm tiêu chuẩn cho tất cả các nữ nông dân Hà Lan.
Trước câu hỏi của Hondim: “ Có phải sữa không? Chất lượng của tất cả mọi thứ được mua đều giống nhau ”, chuyên gia của trang trại giải thích rằng chỉ sữa đủ tiêu chuẩn mới được đưa vào sản xuất. – – Hundim và dì vận chuyển sữa từ trang trại đến điểm làm lạnh. Sau khi vắt sữa, vận chuyển kịp thời là không đủ. Sữa cũng cần phải qua kiểm tra cảm quan, kháng sinh “kết tủa cồn”, cho vào tủ lạnh nhiệt độ dưới 4 độ C để bảo quản, sau đó mới được đưa lên xe bồn, chở về nhà máy.
Kỹ thuật viên theo dõi phản ứng trong ống trộn và xác nhận kết quả trước khi cho sữa vào xe bồn và vận chuyển về nhà máy.
Bộ phận kiểm tra chất lượng của nhà máy Cô gái Hà Lan đã kiểm tra hàng chục bước để đánh giá và đo lường chất lượng sữa. Bước quan trọng của “đánh giá sữa” là đếm tổng chất ô nhiễm (tổng số vi sinh vật hiếu khí). Tại đây, bactoscan giúp phát hiện sữa nào sạch. Lượng chất ô nhiễm trong sữa tươi nguyên liệu dành cho phụ nữ Hà Lan vẫn thấp hơn tiêu chuẩn Việt Nam 11 lần.
Portland
Trong 145 năm, người phụ nữ Hà Lan không ngừng học hỏi kinh nghiệm sản xuất của mình. Sản xuất sữa từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Với công nghệ hiện đại, sản xuất và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của Châu Âu, tuân theo 4 điều cấm: không dư lượng kháng sinh, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản và không màu hóa học, Cô gái Hà Lan tự hào mang đến sự an toàn cho từng hộp sữa tươi nguyên chất Giới tính gấp 11 lần tiêu chuẩn cơ bản, đảm bảo sự tín nhiệm cao của người tiêu dùng Việt Nam.