Theo Sohu, nÆ¡i nà y được gá»i là “nhà hà ng sai” ở Tokyo, Nháºt Bản. Mặc dù tên nghe có vẻ thất bại, kinh doanh ở đây rất dá»… dà ng.
Mỗi ngà y, nhân viên phục vụ sẽ thu hút những khách hà ng không ngỠtới. Nhà hà ng, nhưng hỠkhông cố tình thu hút khách hà ng.
Nhà hà ng rất ấn tượng vì Ä‘á»™i ngÅ© nhân viên gồm những phụ nữ trên 60 tuổi. Ảnh: Yahoo Nháºt Bản .
Trên thá»±c tế, những ngÆ°á»i phục vụ trong nhà hà ng nà y Ä‘á»u là bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer (mất trà nhá»›). Há» không chỉ quên mà dịch vụ còn không nhanh. Äổi lại, thức ăn trong nhà hà ng nà y được chế biến cẩn tháºn, vá»›i hÆ°Æ¡ng vị truyá»n thống, không khác nhiá»u so vá»›i thá»±c phẩm nấu tại nhà .
NgÆ°á»i sáng láºp nhà hà ng nà y hy vá»ng rằng việc ăn ở nhà hà ng nà y sẽ thay đổi nháºn thức của nhiá»u ngÆ°á»i vá» chứng mất trÃ, và sẽ có nhiá»u bệnh nhân mắc phải căn bệnh nà y. Nháºt Bản là má»™t đất nÆ°á»›c nghiêm túc. Do đó, để giúp nhiá»u ngÆ°á»i hiểu rõ hÆ¡n vá» ngÆ°á»i già , chÃnh quyá»n địa phÆ°Æ¡ng cÅ©ng khuyến khÃch má»i ngÆ°á»i há»— trợ nhà hà ng. Sau khi ăn xong, khách hà ng sẽ chú ý hÆ¡n đến ngÆ°á»i già xung quanh.
Mặc dù thá»±c phẩm được viết trên giấy, đôi khi phụ nữ quên mất nÆ¡i để đặt giấy. Ảnh: Yahoo Nháºt Bản .
“Khi tôi đến nhà hà ng nà y, ngay cả khi tôi mắc lá»—i vá» những món ăn mà tôi không thÃch, tôi vẫn không buồn. Chúc khách hà ng vui vẻ sau bữa tối.
Các đầu bếp ở đây được lá»±a chá»n cẩn tháºn, là nh mạnh và có thể nấu ăn ở Châu Âu và Châu Ã. — Trá»ng NghÄ©a