Vào lúc 7 giờ sáng, bà Nguyễn Thị Thanh Thúy, 46 tuổi và nhiều chị em trong Câu lạc bộ Mẹ xuất hiện trên thị trường, nơi sản phẩm của các dự án hoặc sản phẩm của hiệp hội dành cho người khuyết tật được sản xuất. Ở một góc chợ, Trâm Anh 38 tuổi ở huyện Bình Thành đang nấu và hâm một nồi phở. Là chủ sở hữu của một cửa hàng nước trái cây, cô ấy đi đến chợ phụ mỗi Chủ nhật ba năm một lần. Các câu lạc bộ bán hàng chị em cửa hàng chủ nhật hàng tuần.
Đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm nông nghiệp ở thị trường nông thôn được trồng bằng phương pháp địa phương. Dung dịch hữu cơ truyền thống. Ảnh: Diệp Phan .
Chợ làng là một hình ảnh đẹp để tưởng nhớ nhiều người đã thành lập thành phố này. “Mặc dù thói quen đi siêu thị phụ thuộc ngày càng nhiều vào lối sống của cư dân thành thị, nhưng thị trường nông thôn vẫn có nền tảng sống riêng, bởi vì chỉ ở chợ, người mua sẽ hỏi thêm ớt và hành tây. Các bà mẹ hiện đại có thể hỏi những loại rau này. Họ có thể nấu món gì. »Thanh Thủy chia sẻ ý tưởng xây dựng chợ nông thôn giữa đường .
Khoảng 8 giờ sáng, cô Thanh Mai 35 tuổi, và ngôi nhà ở quận 1 đang mang một giỏ mây lớn. Vào chợ từ khi biết về chợ nông thôn này hơn một năm trước, giờ cô đã trở thành khách thường xuyên ở đây. Khi nhặt một ít rau, cô nhẹ nhàng lau một miếng húng quế và ngửi: “Rau địa phương là có thật. Nó trông vô trùng và thơm. “Chợ mẹ của chợ mẹ đúc sẵn đang ngày càng trở nên phổ biến. Các loại trái cây và rau quả được bán ở đây đến từ dự án trồng hữu cơ của các nhà sản xuất hoặc hiệp hội nổi tiếng ở Lindong, tỉnh Phú Yên. Mua đồ thủ công truyền thống ở Làng Thủ công mỹ nghệ.
Các quầy rau và trái cây là những khách hàng tập trung nhất Ảnh: Diệp Phan .
Khi còn là Cử nhân Công tác Xã hội, bà Thủy thành lập một câu lạc bộ vào năm 2001 để mang nhiều phụ huynh đến và chia sẻ việc học của họ cho con cái. – “Trong 10 năm, thay vì tổ chức các buổi hội thảo trong phòng kín, tôi tưởng tượng có một khu chợ nông thôn để cha mẹ tham gia cho con cái của họ”, Xiu nói – Với thời gian trôi qua, biểu cảm trên khuôn mặt là đây. Các sản phẩm này không chỉ là sản phẩm được mang từ nông thôn, mà còn liên quan đến bảo trì truyền thống. Phát triển nông thôn và cộng đồng … lợi nhuận của thị trường sẽ được sử dụng để tặng dê, cung cấp bơ cho các gia đình khó khăn hoặc hỗ trợ sinh viên chăm chỉ
Để có được rau “sạch 100%”, nhóm của Thủy đã đến thị trấn Ka. Các khu vực Don, Don Duong và Lam Dong đã thuê đất và dạy người Chu trồng các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ bằng phương pháp truyền thống. Hàng chục phụ nữ dân tộc thiểu số đã tạo ra cơ hội việc làm và mang tài nguyên nông nghiệp của họ đến với người dân Sài Gòn.
Thị trường nông thôn cũng bán các sản phẩm gốm sứ địa phương và các nghề thủ công của các làng thủ công truyền thống đang trên đường.
Hai Cách đây nhiều năm, bà Thủy đã đến Cái Răng và Cần Thơ để gặp Lê Thị Hiệp, người được coi là người cuối cùng dệt giỏ. Cây lùn ở đây để duy trì nghề truyền thống. Ngoài ra, còn nhờ bà Hiệp làm giỏ theo cách cũ. , Bà Thủy cũng điều tra và đề nghị bà Hiệp cho các thiết kế khác. Các sản phẩm của bà được sản xuất và bà mua chúng với giá cao để tạo nguồn thu nhập ổn định. Sau khi giải quyết vấn đề, con gái và cháu trai bà Hiệp cũng bắt đầu làm việc .
Mì Riêu được làm từ nguyên liệu từ nhiều vùng nông thôn. Rau từ vườn rau hữu cơ Lâm Đồng, cua xay và cua Huế … Ảnh: Diệp Phan .
Chợ khuyến khích khách hàng mang túi và giỏ để hạn chế túi nhựa Sử dụng rau. Rau được bán trong túi giấy, bọc trong lá chuối tươi và buộc bằng dây thừng. Tất cả các mặt hàng được trưng bày trên kệ tre.
Để duy trì thói quen “đi chợ hoặc ăn nông sản”, chợ nông thôn truyền thống được giữ lại Một số thành viên của bang hội cũng nấu ăn. Ăn mì mỏng, chả giò, bánh ngọt truyền thống của Việt Nam và các thực phẩm truyền thống khác.
“Tôi thích không khí của thị trường nông thôn này và thật hợp lý khi sử dụng lợi nhuận cho các hoạt động từ thiện. “, Trâm Anh-Chủ” Thông báo về nhà hàng Liwu Noodles. ” Đây là một thị trường nông thôn vào sáng chủ nhật. Video: Diệp Phan .
Diệp Phan