Ý tưởng làm các món ăn truyền thống của Việt Nam được cô gái 28 tuổi Nguyễn Hà An với bằng Cử nhân Kỹ thuật một năm trước. Khi đó, người con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng tại Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Hà An cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên mình đã chọn cách làm này.”
Ý tưởng làm các món ăn truyền thống của Việt Nam lan sang Nguyên một năm trước, năm nay Cô gái 28 tuổi Haan có bằng cử nhân kỹ thuật. Khi đó, người con gái Nghệ An đang mở cửa hàng quà tặng tại Hà Nội. Muốn có sản phẩm mang thương hiệu cá nhân, ý tưởng của chị là làm 5 món ăn đặc trưng ba miền và bánh mì đất sét. Haan cho biết: “Mình thích món này, ngoài ra mình cũng nghĩ món truyền thống sẽ được nhiều người ưa thích nên mình chọn cách làm này. , Tương ớt và tỏi ngâm, như tất cả các tiệm phở miền Bắc. Hà An và cộng sự đã dành 2 tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng của ba miền.
– Hor Fun Cắt hành tây thành từng lát mỏng, miếng thịt bò có màu đỏ tươi, cho chanh, ớt như các tiệm phở miền bắc, quất, tương ớt và tỏi ngâm. Hà An và cộng sự. Mất hai tháng để phối màu, chọn nguyên liệu, tính toán 5 món ăn đặc trưng ba miền.
Cá kho với cơm trắng. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Cô đã chứng kiến một số món ăn như Phở, Bánh mì Hà An, nhưng cô chỉ quan sát một số món ăn qua ảnh.
Cá kho với cơm trắng. Có tất cả những chi tiết khó bày ra như sả, ớt, riềng, tỏi, lá chuối. Tôi đã chứng kiến một số món ăn, như phở, bánh mì, Haan, nhưng cô ấy chỉ có thể quan sát một số món ăn qua ảnh. , Lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian. Đặt nó trên lá sen. Một con trưởng thành có ít hơn hai khớp với các lá lớn. Theo Hà An, đây là mẫu thành công nhất vì bát, thìa cần vẽ bằng tay nên mất nhiều thời gian.
Cơm cháy hầm kiểu Tây là có thật. Từ khi trở thành sinh viên, Hà An đã hoàn thành công việc một cách thủ công, hình thành tính kiên nhẫn, kỹ lưỡng và cẩn trọng. “Để tạo ra thành phẩm phải mất rất nhiều công sức, nhiều lần bị lỗi nhưng sửa lại kém. Tôi hiếm khi nản lòng”. Mô phỏng những điều thực tế. Từ khi trở thành sinh viên, Hà An đã hoàn thành công việc một cách thủ công, hình thành tính kiên nhẫn, kỹ lưỡng và cẩn trọng. “Để làm ra một sản phẩm hoàn thiện cần rất nhiều sức lực, nhiều lần hỏng hóc nhưng để sửa lại. Tôi hiếm khi nản lòng”, cô nói.
Món bánh mì-Những món ăn nổi tiếng của Việt Nam cũng được Hà An và những người khác giảm đi một phân. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện. Đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức giúp giữ màu bền và giảm độc tính. Với mỗi bộ sản phẩm, nhóm của anh cần từ 3 đến 5 ngày để hoàn thiện. Đất sét được nhập khẩu từ Nhật Bản và Đức giúp bền và ít độc hại. Mỗi người tham gia có trách nhiệm thực hiện một công đoạn, phối màu, tạo hình, sáng tạo từng chi tiết để hoàn thiện sản phẩm. . Nhiệm vụ của mỗi người tham gia là thực hiện từng công đoạn, phối hợp màu sắc, tạo hình lại, sáng tạo từng chi tiết để hoàn thiện sản phẩm.
– AFP, một trong những hãng thông tấn hàng đầu thế giới, mới đây đã đưa ra mô hình những món ăn siêu nhỏ nhưng chân thực ở Hà An. Cô cho biết hầu hết khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Cô nói: “Vì món quà lưu niệm của mình, tôi hy vọng rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn.” Nhiếp ảnh: AFP-một trong những hãng thông tấn hàng đầu thế giới, AFP mới đây đã đưa tin cho tờ Haan Chao Mô hình các món ăn nhỏ nhưng thực tế. Cô cho biết hầu hết khách hàng của cô là người Việt Nam ở nước ngoài. Cô nói: “Vì món quà lưu niệm của mình, tôi mong rằng ẩm thực Việt Nam sẽ quen thuộc với nhiều người hơn.” Ảnh: AFP
– Nhật Minh
Ảnh: Nhân vật cung cấp.