Nguyên nhân là do nhà hàng ở Trường Sa, tỉnh Hồ Nam này đang tham gia chiến dịch giảm lãng phí thực phẩm của chính phủ.
Thực khách khai báo cân nặng và thông tin cá nhân trước khi vào nhà hàng. Ảnh: CNN .
Do đó, thực khách phải kiểm tra cân nặng trước, sau đó cung cấp thông tin cá nhân, nhân viên phục vụ sẽ giới thiệu thực đơn dựa trên thông số cân nặng và thể chất của thực khách. Ví dụ, các món thịt bò và cá sẽ được cung cấp cho phụ nữ nặng dưới 40 kg, và các món ăn như thịt xông khói nấu chín sẽ được cung cấp cho nam giới nặng hơn 80 kg.
Ở lối vào, một loạt lời nhắc sẽ xuất hiện. Bức tường của nhà hàng, chẳng hạn như “Dùng hết thức ăn trong đĩa” hoặc “Hãy tiết kiệm và làm việc chăm chỉ.”
Sau khi bị cư dân mạng khinh thường, anh ấy đã chỉ trích một người khác. Vào ngày 15 tháng 8, ban quản lý nhà hàng giải thích rằng việc này phù hợp với lời kêu gọi của chính phủ về nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm. Họ cho rằng khách hàng không phải đứng lên cân, và mặc dù cảm thấy “rất tiếc” do phản ứng không phù hợp với quy định, họ sẽ tiếp tục để khách hàng tự kiểm tra cân nặng trước khi ăn. Nhà hàng cho biết: “Chúng tôi mời người dùng Internet đến nhà hàng để trải nghiệm và bình luận.”
Ngày 11/8, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã phát động chiến dịch giảm can thiệp. Trong tình hình suy thoái kinh tế của đất nước, chi phí thực phẩm đã tăng lên. Năm ngoái, do mất mùa và dịch tả heo do lũ lụt, đất nước với hơn một tỷ dân này cũng phải đối mặt với cuộc khủng hoảng lương thực.
Năm 2015, Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc đưa tin rằng 17-18 triệu tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi năm.
Cuiyan không phải là nhà hàng duy nhất có quy định nghiêm ngặt về lượng thức ăn cho khách hàng. Tuần trước, một hiệp hội nhà hàng ở Vũ Hán đã yêu cầu thực khách gọi món “N-1” – ít hơn số lượng người đến ăn. Chiếc smartphone Minh được nhiều người nổi tiếng sử dụng để trực tiếp ghi lại cảnh nếm “bữa ăn thịnh soạn”, anh cảnh báo nếu tạo video ăn uống “bừa bãi” sẽ chặn người dùng.
Khánh Ngọc (theo CNN)