(Quan điểm không nhất thiết phải phù hợp với quan điểm của VnExpress.net)
Ngành dịch vụ ăn uống, thu xếp tiệc cưới là một trong những ngành gặp khó khăn lớn nhất khi dịch Covid. 19. Chủ nhà hàng sử dụng tiền mặt, gốc và lãi ngân hàng để trả khoản vay, giữ một phần lương của nhân viên và các chi phí cố định khác.
Áp dụng cho đầu bếp, phụ bếp, quản lý, nhân viên, nhạc công, nhóm nhảy, nhiếp ảnh gia, thợ chụp ảnh, kỹ thuật viên và các nhân viên khác … Đa số họ chỉ sống từ kiến thức chuyên môn chính của mình, cuộc sống rất khó khăn.
Khắc phục những khó khăn về phục vụ tiệc cưới – đám hỏi đã tạo điều kiện cho nhiều công nhân, chuyên viên liên quan trở lại với công việc, đồng thời cũng tạo điều kiện cho nhiều gia đình có nhu cầu tổ chức tiệc cưới cho con em mình. Trong tương lai gần hoặc thậm chí trong tương lai, tôi muốn bị gián đoạn, tôi muốn tự do thực hiện một số biện pháp phòng ngừa trong đám cưới:
– tổ chức đúng cách nước rửa tay và chất tẩy rửa để đảm bảo rằng tất cả khách mời rửa tay trong sảnh tiệc.
– Không bắt tay khách dàn trải. Chỉ chào đón ở khoảng cách 2 m.
– Kéo dài khoảng cách giữa các bàn: đặt 50% sức chứa của sảnh tiệc. Tăng khoảng cách giữa các khách mời tham dự bữa tiệc. Chỉ xếp loại 5 người / bàn 10 người. Thu thập thông tin khách hàng: họ tên, địa chỉ, số điện thoại điền vào phiếu thu thập thông tin trên bảng. Nhân viên sẽ thu chứng từ và nhà hàng sẽ lưu giữ thông tin này. Đánh dấu số bàn tiệc và bàn tiệc để tiện theo dõi.
Sử dụng hệ thống camera để lưu trữ hình ảnh bàn tiệc, khán giả … Mở tất cả các cửa của sảnh tiệc và sử dụng hệ thống thông gió để lưu thông không khí ra vào. Phòng tiệc nên có ít nhất hai cửa. Đồng thời, luôn sử dụng hệ thống điều hòa để làm mát. Nhân viên bảo trì đeo khẩu trang. Vệ sinh sảnh tiệc thật sạch và xịt Chloramine B sau mỗi bữa tiệc.
Ngoài ra, nhà chức trách có thể giới hạn số lượng khách mời tối đa trong bữa tiệc là 300 (hoặc số lượng khác). Lưu ý: Các khuyến cáo trên chỉ áp dụng cho các tỉnh có nguy cơ thấp và không có trường hợp dương tính với Covid -19.
>> Chia sẻ bài viết của bạn trên trang “Bình luận” tại đây.
Phan Huy Vũ