Äá»™c giả Ngá»c Hải chia sẻ câu chuyện “Ä‚n má»i thứ”. Há» bà y tá» quan Ä‘iểm vá» chế Ä‘á»™ ăn uống của ngÆ°á»i Việt Nam:
PhÆ°Æ¡ng pháp nấu ăn của ngÆ°á»i dân không giá»›i hạn ở cách ăn và cho má»i ngÆ°á»i những món ăn ngon. Chúng tôi cÅ©ng tìm cách ăn uống là nh mạnh, NghÄ© là nh mạnh, tháºm chà bình yên. Do đó, để là m chủ chất lượng, đạo đức và văn hóa của má»™t ngÆ°á»i, việc nhìn và o chế Ä‘á»™ ăn uống của anh ta là đủ.
– Bạn sẽ bị hà nh hạ bởi thịt chó? Bạn có thấy thoải mái không nếu bÃt tết bạn ăn ở đó được là m từ thịt bò tỉnh táo? Bạn có thể vui lòng khi bạn nâng cá chiên trong khi đầu của bạn vẫn còn?
được quảng cáo là “Ä‘á»™c, lạ” nhÆ°ng những kẻ săn trá»™m và cá»™ng sá»± buôn láºu, hay “giai cấp” không nên thấy? Không chỉ vì từ “ăn” hay sở thÃch của má»™t số ngÆ°á»i, nhiá»u loà i hoang dã đã tuyệt chủng hay Ä‘ang trên bá» vá»±c tuyệt chủng?
Những căn bệnh nguy hiểm nhất ở loà i nà y hiện nay đến từ quá nhiá»u chất: béo phì, bệnh tim, bệnh gút, Ä‘á»™t quỵ … má»™t phần do chúng ta xâm nháºp và o cÆ¡ thể nhiá»u hÆ¡n những gì chúng ta thá»±c sá»± cần? NgÆ°á»i cha kết luáºn: “Há»c cách ăn, há»c nói, há»c cách đóng gói, há»c cách cởi mở” không phải là ngẫu nhiên. Hãy nghÄ© vá» các khóa há»c Ä‘Æ¡n giản trÆ°á»›c bữa ăn, nhÆ°ng cho đến nay, má»i ngÆ°á»i vẫn quan tâm đến giá trị của nó.